|
Chocolade Sinaasappelsticks
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 100 ml water
- 100 gr suiker
- schil ven 1 sinaasappel, in dikke repen
- 125 gr pure chocolade.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Verhit het water met de suiker en laat de sinaasappelschil hierin op laag vuur gedurende 1.5 uur heel zacht sudderen. Laat de reepjes schil uitlekken en leg ze te drogen op bakpapier.
- Smelt de chocola in de magnetron of au bain marie
- Doop de reepjes gekonfijte sinaasappel in de chocolade. Laat ze goed uitlekken en leg ze op bakpapier. Laat afkoelen.
|
|
|